台湾素食で一番おいしかったもの！

皆さま　こんにちは。

今日は

わたしが台湾滞在中に頂いた台湾素食(台湾のベジタリアン料理)の中で

一番おいしかったものを

ご紹介させて頂きます♪

それはずばり

台湾素食餃子です！

ほんっとうに美味しいです！

外も中ももっちりジューシーです。

日本で食べるベジ餃子は

なんとなく物足りなさがあったりするのですが

台湾のものは

ノンベジ餃子と同じでした。

私は特に皮もキャベツが入っている餃子が好きでした！

あと

タレにも

ラー油などと一緒に置かれている

台湾にしかない黒い調味料を入れると

とてもコクが出ておいしかったです。

✴︎地元の方に黒い調味料のことを聞いたのですが、わからなかったです。

台湾に行かれた際は

是非是非！召し上がってみてくださいね♪

わたしが開催している

台湾餃子のお料理教室は

その時の味を再現したものですよ♪

ご興味あれば

こちらも是非ご参加くださいね！

美味しいですよ〜^ - ^

YUKIKO