シイタケからベーコンに♪

皆さま　こんにちは。

今日は

是非おすすめの椎茸の使い方です。

椎茸を香ばしく揚げ焼きにするだけで

ベーコンの代わりになりますよ♪

スープに浮かべてみたり

サンドウィッチに入れたり

ピラフを作ったり

とても風味豊かになります。

是非お試しくださーい

✴︎作り方✴︎

①椎茸を5ミリ〜7ミリにスライスします。

②たっぷりの油で揚げ焼きにしていきます。

中火の強火で大丈夫です。

③お塩を振って出来上がりです。

✴︎燻製塩を使っても良いですが、椎茸の風味が薄くなるので、椎茸とお塩がおススメです♪

↓これくらいになるまで水分を飛ばしてくださいね